Česká verze English version Homepage Kontakty Plemenná kniha webKUMP Junior team MilujuHovězí.cz

Hlavní nabídka
Novinky
Dotace (539)
Legislativa (213)
Šlechtění (275)
Výběry býků (371)
Výstavy (317)
Zdraví (240)
Pozvánky (417)
Zajímavosti (282)
Ze svazu (504)
všechny novinky
ČSCHMS
Zápisy
Odchovny PB
Legislativa
Šlechtění a PK
Dotace, programy
Akce, výstavy
Kontakty
Odkazy
Hovězí maso
Burza zvířat
Plemenná kniha
webKUMP

Plemena
Aberdeen angus
Belgické modré
Blonde d'Aquitaine
Galloway
Gasconne
Hereford
Highland
Charolais
Limousine
Masný simentál
Piemontese
Salers
Aubrac
Parthenaise
Shorthorn
Texas longhorn
Bazadaise
Wagyu
Vosgienne
Rouge des Prés
Andorrské hnědé
Dexter
Pinzgauer
Chianina
Uckermärker

Masný skot a kvalitní české hovězí maso z farmy

04.12.2020,  Kamil Malát  

Kvalitní české hovězí maso ze specializovaných masných plemen přímo od farmáře, dohledatelnost původu hovězího a jak se vyznat v jeho značení. Přesně to je obsahem poutavé televizní reportáže z magazínu TV Nova Víkend, která sice byla natočena a odvysílána již před více než rokem, ale která je stále aktuální i dnes. Podařilo se nám jí přímo od redaktora magazínu Víkend Aleše Vašíčka získat a s jeho svolením i publikovat na našem youtube kanálu. Pokud chcete tento způsob prodeje hovězího masa podpořit, sdílejte, prosím, toto video a šiřte osvětu, protože u mnohých spotřebitelů, ale i provozovatelů nejrůznějších restaurací, stále panuje mylné přesvědčení, že u nás se kvalitní hovězí neprodává a že není nad jihoamerické či irské maso.

Natočení reportáže inicioval náš bývalý kolega Hubert Herrmann ve spolupráci s naším svazem a za aktivní součinnosti chovatelů masného skotu a spřátelených partnerů byla natočena v jarních měsících minulého roku. Pořad srozumitelnou formou seznamuje diváky s tím, jak se vyznat ve značení hovězího masa včetně mnoha detailů ohledně jeho dohledatelnosti. Nechybí ani informace o masných plemenech či názory renomovaných kuchařů. Reportáž byla premiérově odvysílána v rámci magazínu TV Nova Víkend v úterý 21. května 2019 od 21:40 hodin. Díky laskavému svolení autora si ji můžete pustit znovu.


Informace obsažené na webu cschms.cz nesmí být zvěřejněny bez souhlasu autorů. Prohlížením webu souhlasíte s právními podmínkami
Obsah webu: © 1991, 2006 Český svaz chovatelů masného skotu   Design & application: © 1999, 2006 WebApplications.cz