Prosincové vydání svazového Zpravodaje je graficky zpracováno a míří do tiskárny. Na 68 stranách se můžete opět těšit na zajímavý mix informací ze světa masného skotu. Najdete zde například obsáhlé ohlédnutí za veleúspěšným světovým technických zasedáním chovatelů plemene aberdeen angus, rozhovor s novým předsedou svazu, ale i zajímavé reportáže z cest za poznatky do zahraniční – například za limousiny do Francie. Máme velkou radost, že se do tvorby zpravodaje zapojili i mladí chovatelé, kteří se s čtenáři podělili o své v zahraniční nabité zkušenosti. Na závěr nechybí ani výsledky výběrů či kalendář základních výběrů býků pro první turnus 2024.

Chovatelé z Klubu plemene charolais se tentokrát sešli ve dnech 28. a 29. listopadu 2023 na dvoudenním jednání, které hostila společnost Karsit Agro, a.s. v prostorách Farmy Nová Amerika. Ta se nachází v malebné krajině krkonošského podhůří, vzdálena daleko od ruchu velkoměsta a světelného smogu. Během prvního dne měli chovatelé možnost prohlédnout si hned dvě střediska této společnosti s chovem charolais, druhý den pak byl věnován samotnému jednání. Na něm se probírala zejména otázka návrhů na úpravu metodiky pro odchov plemenných býků či byla představena vize návrhů budoucího směřování šlechtění plemene charolais.

Existují náznaky, že sérotyp 3 viru katarální horečky ovcí (bluentongue) může být přenášen z matky na tele. Uvádí to nizozemská organizace Royal GD, která se zaměřuje na zdraví zvířat. Právě v Nizozemí se tento sérotyp masivně vyskytuje a zapříčiňuje velké problémy. U tří mrtvě narozených telat našli výzkumníci GD virus katarální horečky ovcí ve slezině telete během pitvy. Domnívají se proto, že virus se může přenášet z matky na tele během březosti nebo porodu. Jedno z telat mělo několik malých puchýřků lokálně na dásních a jedno tele mělo nějaké krvácení do stěny slezu.

Rozdíly v celosvětové produkci hovězího masa budou pokračovat i v roce 2024. Vysoké ceny povedou k dalšímu poklesu produkce v USA a naopak nízké náklady způsobí rostoucí produkci v zemích na jižní polokouli. Rabobank tuto předpověď uvádí ve čtvrtletní zprávě o globálním trhu s hovězím masem. Kvůli vysokým výrobním nákladům mnoho amerických chovatelů hovězího v poslední době omezilo své chovy. V důsledku toho se bude produkce hovězího v Severní Americe v příštím roce dále snižovat, očekává Rabobank. USA se změnily z čistého vývozce hovězího na čistého dovozce.

Českomoravský svaz zemědělských podnikatelů zve na zimní setkání zemědělských podnikatelů pořádané ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství v rámci aktivit Celostátní sítě pro venkov a názvem Budoucí směřování českého zemědělství. Akce se koná ve dnech 4. – 5. prosince 2023 v Rakvicích (Luční 858, 691 03 Rakvice). První den konference zazní informace týkající se hospodaření v návaznosti na vodní režim krajiny (DZES 5 - eroze), dále aktuality SZIF nejen k fungování AMS v roce 2024, změny k Strategickému plánu Společné zemědělské politiky 2023 či informace o slovenských zkušenostech s porážkami skotu na farmě.

Chovatelé plemene wagyu se sešli ve středu odpoledne v hotelu Medlov, aby na dalším jednání svého chovatelského klubu diskutovali o chovu tohoto původem japonského skotu a také všech návaznostech pojících se s produkcí kvalitního hovězího masa. Kromě ohlédnutí za brněnskou národní výstavou měli možnost vyslechnout tři zajímavé přednášky a po skončení oficiální části programu v přátelské atmosféře večer poseděli a neformálně diskutovali své chovatelské zkušenosti a také samozřejmě řešili problematiku kvality hovězího masa z pohledu chovu, ale zejména spotřebitelů.

Za necelé tři měsíce bude zahájen první turnus výběrů plemenných býků. Na zájemce o koupi nové krve do masných stád v něm bude čekat 313 mladých býčků na specializovaných odchovnách plemenných býků (OPB) a dalších bez mála dvěstě kandidátů je u chovatelů odchovávajících býčky v režimu domácí testace (OCH). Výběry začnou v pondělí 19.2.2024 na OPB Cunkov a zakončeny budou po 14 dnech v pátek 1.3.2024 na OPB Osík. Poprvé budou moci zájemci o býky zajet také na novou stáj OPB Osíčko. Naopak odchovna na chovu ZD Skály Benešov již nefunguje. Kalendář výběrů pro první turnus najdete v odkazu níže.

Chovatelé sdružení v Klubu chovatelů plemene masný simentál se po čase opět sešli, aby debatovali o chovu a navazujících tématech spojených s tímto masným plemenem. Místem setkání byla Chotěboř, kde v příjemném prostředí restaurace Panský dvůr řešili otázky kolem výstavnictví, navrhovaných změn v metodice pro odchov plemenných býků, zdravotní problematiky ve vztahu k BVD a respiračním onemocněním či sdíleli poznatky ze zahraničních cest. Odpolední část pak patřila návštěvě chovu pana Nedbala, který se svou rodinou hospodaří v nedalekém Kroměšíně.

Jménem vedení Klub chovatelů plemene charolais a zástupců ČSCHMS si vás dovolujeme pozvat na setkání členů klubu i příznivců plemene charolais, které se uskuteční ve dnech 28. a 29. listopadu 2023 na farmě Nová Amerika společnosti Karsit Agro a.s, kde krom prezentace farmy proběhne i společenský večer, vlastní jednání a je zde rovněž zajištěno ubytování na Farmě Nová Amerika (Kašov 45, Kuks 544 01). Tématem jednání bude odchov plemenných býků, navrhované změny metodiky odchovu plemenných býků vzešlé z Grémia RPK, přednáška MVDr. Tulise na téma plodnosti býků a analýzy populace charolais navrhované RPK k dalšímu zpracování.

Mendelova univerzita v Brně pořádá v úterý 21.11.2023 od 13 do 15 hodin webinář zaměřený na nástroje podpory hospodaření na TTP v ČR a jejich efektivnost. Webinář je organizován v rámci evropského projektu SUPER-G. Účast na něm je bezplatná, je však nutná registrace prostřednictvím tohoto přihlašovacího formuláře. Na základě registrace vám bude zaslán odkaz k připojení. Jedním z cílů webináře je shromáždit názory na současná opatření týkající se hospodaření na TTP a jejich efektivnost. Program semináře s podrobnějšími informacemi naleznete v příloze této zprávy.