Zajímavosti

Za krásného slunného počasí se na OPB Osík u Litomyšle uskutečnila v sobotu 4. listopadu komentovaná přehlídka a následná aukce plemenných jalovic plemene limousine. Dražba byla velice úspěšná, prodalo se v ní všech 16 nabízených jalovic. Za nejvyšší cenu 82 tisíc korun nového majitele získala homozygotně bezrohá jalovice Chikita Agrochyt PP po otci Idalgo PP (ZIL 150) z matky po Barry z Kaliště P (ZLM 951). Průměrná prodejní cena všech 16 prodaných jalovic přesáhla 61 tisíc korun. Akce se konala pod taktovkou firmy Natural spol s.r.o., hodnocení jalovic se v první části programu ujal francouzský šlechtitel z firmy KBS Michael Claval.

U nás byste napočítali pouze do stovky čistokrevných plemenic japonského skotu wagyu a pětina z nich se pase u Pardubic, ve stádě pana Josefa Müllera, kde natáčel štáb TV Prima. Seznamte se se zvířetem, jehož maso je tak výjimečné, že není pro každého, což potvrzuje i známý kuchař Zdeněk Pohlreich. Nejen kvůli finanční stránce věci, ale i pro specifickou chuť. Maso má mimořádnou kvalitu, vyniká křehkostí, šťavnatostí, vůní a chutí masa. Právě tomuto plemeni se věnoval i televizní pořad Receptář prima nápadů. V odkazu níže si můžete tuto reportáž pustit, zkrácenou verzi pak najdete i na webu idnes.cz.

Prodejní trh ve skotském Stirlingu, který se konal v pondělí 23.10.2023, přinesl nový britský prodejní rekord v plemeni masný simentál, kdy rok a půl starý býk Overhill House Neo 22 z chovu Richarda McCullocha byl prodán za 46.000 guinejí. V nabídce bylo celkově 112 býků plemene masný simentál. O den dříve se Neo stal v tradiční předaukční výstavě celkovým šampionem, reservním šampionem byl vyhlášen Islavale Neuk. Neo je jedním z prvních synů plemeníka Pistyll Kingsman 19. Prodejní katalog si můžete stáhnout zde (pdf soubor), v odkazu níže si můžete prohlédnout video z aukce.

Minulý týden se ve Francii v obci Aumont – Aubrac konala pod organizační taktovkou SALR Nolorgues a KBS Genetic tradiční aukce nejlepších plemenných zvířat aubrac roku 2023 s pořadovým číslem XVIII nazvaná AUBRAC VENTE PRESTIGE. Stejně jako již několik let před tím se akce účastnili také čeští chovatelé, kteří se do této prestižní aukce zapojili. Před zraky několika stovek diváků a zájemců z mnoha evropských zemí se podařilo české společnosti Land & Animal Consulting vydražit plemenného býka pojmenovaného příznačně Titan (otec Frezat) z chovu GAEC Brunel de Barres za historicky nejvyšší cenu 30.000 Euro, přičemž průměrná cena vydražených zvířat činila 7.900 Euro.

V každoročně tradičním termínu v sobotu 9. září 2023 přivítala farma rodiny Holtmannů v Německém Munsteru návštěvníky z mnoha evropských zemí na dalším ročníku aukce plemene skotu wagyu. V příjemné atmosféře ukázkově vedené farmy bylo letos draženo celkem 48 plemenic, 9 býků, 16 nabídek kolekcí embryí a inseminační dávky vybraných býků. O senzaci a dosavadní evropský rekord se postarala odchovankyně úspěšného domácího chovatele Holstein Wagyu - jalovice MarbleSu03 ET, která se svému progresívnímu chovateli odměnila vydraženou částkou 56.000 EUR (1.350.000 CZK). Jejím novým domovem se stalo Irsko.

Dlouhé roky bylo mezi českými chovateli nejoblíbenějším masným plemenem v přirozené plemenitbě charolais. To už však od roku 2016 neplatí. V tomto roce je z pomyslného trůnu nejvyužívanějšího plemene sesadili býci plemene masný simentál. Ani ti se však na úplném výsluní neudrželi a vloni je vystřídali limousinší plemeníci. Ukazují to data z ústřední evidence, kterou spravuje ČMSCH, a.s. Limousinských plemeníků v českých chovech v roce 2022, za který jsou k dispozici poslední kompletní data, působilo 1250, simentálů bylo v chovech zařazeno ke stejnému datu 1193. Detailní přehled za čtyři hlavní masná plemena za období let 2006 až 2022 ukazuje přiložený graf.

Evropská komise zvažuje změnu přístupu k ochraně vlka, ohlásila to ústy předsedkyně Ursuly von der Leyen, která varovala před „skutečným nebezpečím“ od vlčích smeček v Evropské unii. Vydala proto k této věci prohlášení a zřídila za tímto účelem speciální emailovou adresu EC-WOLF-DATA-COLLECTION@ec.europa.eu, kam mohou všichni zainteresovaní nejpozději do 22. září 2023 napsat své zkušenosti s působením vlka. Na základě shromážděných údajů Komise rozhodne o návrhu na případnou změnu statusu ochrany vlka v EU a na aktualizaci právního rámce s cílem v případě potřeby zavést další flexibilitu s ohledem na vývoj vlčí populace.

Ministerstvo zemědělství, lesnictví a vodního hospodářství Srbska zveřejnilo výzvu k čerpání dotací na nákup plemenného skotu. Žádosti mohou srbští farmáři podávat v období od 15. 8. do 15. 9. 2023. Na jednoho žadatele je možno na nákup plemenných býků mléčného i masného skotu čerpat maximálně 10 mil. dinárů (cca 86 300 EUR). Dále může jeden žadatel čerpat maximálně 5 mil. dinárů (cca 42 650 EUR) na nákup plemenných jalovic mléčného a masného skotu (do 50 % hodnoty zvířete). Tato státní podpora vždy zvyšuje zájem o nákup plemenných zvířat ze zahraničí. I díky této podpoře se do této země podařilo v minulých letech exportovat několik stovek českých plemenných jalovic a i letos pracujeme na tom, abychom zajistili zájem tamních chovatelů o nákup českých masných plemen.

V Brazílii byla nedávno vydražena třetina vlastnických práv krávy plemene nelore. Plemenice jménem Viatina-19 FIV Mara Imóveis má po této aukci hodnotu 6,99 milionu brazilských realů, což je v přepočtu zhruba 32 milionů korun. Kupujícím letošního podílu v Maře je společnost Nelore HRO. Čtyř a půl letá Mara již byla použita jako dárkyně embryí, když se její embrya za uplynulých 12 měsíců prodala za 1,3 milionu eur. Její celková hodnota společně s loňským prodejem podílu se tak vyšplhala na závratných 4,3 milionu amerických dolarů. To zní činí podle brazilských chovatelů nejdražší krávu světa.

Současný způsob výroby kultivovaného masa má 4 až 25krát větší uhlíkovou stopu v porovnání s tradiční produkcí hovězího na farmě. K tomuto závěru dospěli vědci z Kalifornské univerzity v předběžném znění vědeckého článku, který zatím nebyl recenzován kolegy vědci. Výzkumníci porovnávali produkci kultivovaného masa s hovězím v analýze životního cyklu obou typů mas. Přitom sledovali mimo jiné potřebnou energii a emise skleníkových plynů ve všech fázích výrobního cyklu.