Novinky: Aberdeen angus

Všechna zvířata, která se zúčastní Jihočeské beef show, budou mít během účasti na výstavě zajištěno pojištění, které uhradí ČSCHMS a které pro nás zabezpečuje Generali Česká pojišťovna ve spolupráci s firmou Renomia Network. Pojištění se bude vztahovat na průběh konání výstavy - to znamená od vyložení zvířat v areálu výstaviště na začátku výstavy a konče jejich naložením na přepravní prostředek a odvozem z areálu výstaviště po ukončení výstavy.

Jihočeská beef show to nejsou jen krásná zvířata, soutěžní šampionáty, ale také vynikající hovězí maso. A ani letos tomu nebude jinak. A když krávy, tak i rovnou zlaté! Tentokrát totiž bude prezentace kvalitního českého hovězího masa probíhat pod taktovkou nepomuckého rodinného pivovaru Zlatá kráva, jehož spolumajitelem je rodina Sochorových, jejíž příslušníci jsou našimi členy a chovateli plemene aberdeen angus. Právě díky nim budete moci na letošní Jihočeské beef show ochutnat maso z anguse a to i ve zcela neotřelých variantách.

Do zahájení veletrhu Země živitelka, v rámci kterého se pod souhrnným názvem Jihočeská beef show uskuteční dvě specializované výstavy masných plemen aberdeen angus a limousine (plus expozice plemene dexter), zbývají necelé dva týdny, ale již nyní je k dispozici výstavní katalog. Kromě údajů o vlastních zvířatech, která se výstavě představí, zde nechybí ani informace o chovu masného skotu s důrazem na všechna tři vystavovaná plemena a také prezentace našich sponzorů, partnerů a samotných chovatelů. V tištěné formě bude katalog k dispozici na výstavišti. Vystavujícím chovatelům bude k dispozici zdarma, ostatním prodáván na stánku ČSCHMS a v infostáncích výstaviště.

Chovatelé plemen Aberdeen angus, limousine a dexter se dohodli na uspořádání společného chovatelského večera s dobrým jídlem a pitím, který se uskuteční v sobotu 27. srpna 2022 večer po skončení limousinské aukce na Jihočeské beef show. Za účast na rautu bude vybírán poplatek 800 Kč za osobu (děti do 15 let zdarma, 15 až 25 let za 400 Kč). K zarezervování místa je nutná závazná předchozí objednávka, k ní využijte přiložený jednoduchý formulář. Uzávěrka již v tuto neděli! Poplatek bude vybírán v hotovosti na místě. Akce je otevřená všem chovatelům masného skotu.

Vystavování hospodářských zvířat na profesionální úrovni vyžaduje detailní přípravy. Chovatelé nenechávají nic náhodě a zvířata připravují mnoho týdnů předem konáním šampionátů. Nejprve se zvířata musí naučit souznít s chovatelem, reagovat na jeho pokyny, pak přijde na řadu úprava srsti a další nezbytné úpravy. Ty se liší dle zvyklostí a dle chovaného plemene. Na letošní Jihočeskou beef show si chovatelé masných plemen skotu aberdeen angus, limousine a dexter pozvali dvě mladé specialistky ze Skotska, které se přípravě zvířat se věnuji profesionálně. Seonaid McLaren a Stephanie Dick pocházejí ze slavných chovatelských rodin a v Česku stráví týden, během kterého budou předávat své dovednosti našim mladým, ale i zasloužilým chovatelům.

Čtyři roky čekání na další Jihočeskou beef show se promítly do rekordního zájmu chovatelů o vystavování zvířat na této speciální akci věnované primárně plemenům aberdeen angus a limousine a taktéž dexterům. Soutěžní šampionáty se uskuteční na konci srpna v rámci českobudějovického veletrhu Země živitelka. Na výstavu je aktuálně přihlášeno 185 kusů od celkem 44 chovatelů - z toho 96 angusů od 25 chovatelů a 74 limousinů přiveze 15 chovatelů, dexterů je přihlášeno 15 od pětice chovatelů. Angusští chovatelé se v soutěži představí pátek 26. srpna, limousinský šampionát uvidíme v sobotu 27. srpna, dextery budou moci diváci v předvadišti obdivovat průběžně po celou dobu konání veletrhu. Přihlášeno je aktuálně rovněž 29 mladých chovatelů, jejichž soutěž proběhne po angusském šampionátu v pátek odpoledne.

Zatímco ještě vcelku nedávno jsme do Rumunska dováželi naše plemenné anguse a považovali jsme tuto zemi z hlediska další obchodní spolupráce za dlouhodobě perspektivní, Rumuni se v chovu tohoto plemene neskutečně rychle "vyšvihli" a dnes tam díky vysokým počtům chovaných zvířat a jejich slušné kvalitě jezdí zájemci o nákup zvířat z celého východu. Prakticky žádné jiné masné plemeno, než právě aberdeen angus, se v této zemi nechová, ale to nijak nesnižuje neuvěřitelnou dynamiku rumunského progresu. Ještě před pár lety bylo v této zemi v plemenné knize "jen" okolo stovky registrovaných chovatelů AA, aktuálně jich je už 1461 a počty dále stoupají.

Česká delegace složená ze zástupců svazu a chovatelů zavítala na pracovní návštěvu do Kazachstánu. Hlavními cíli mise bylo sdílení zkušeností a restart obchodní spolupráce s touto velice slibně se rozvíjející zemí. Na mezinárodní konferenci, které se vedle domácích Kazachů účastnili i zástupci z dalších zemí (Kyrgyzstán, Rusko, Bělorusko, USA, Rumunsko), jsme měli možnost představit český systém a výsledky naší práce a samozřejmě účastníky oslovit s nabídkou spolupráce. Prezentace se setkala s velkým zájmem a věříme, že přinese v blízké budoucnu ovoce. Již nyní máme předběžné objednávky na český skot (primárně angus) například z Kyrgyzstánu, kteří mají o spolupráci s naším svazem a českými chovateli enormní zájem.

Jihočeská beef show dostává po nedávné schůzce s vedením Výstaviště České Budějovice opět jasnějších kontur. Program akce spojený s masným skotem bude primárně soustředěn do dvou dní – pátek 26. srpna a sobota 27. srpna. Na pátek bude připraven soutěžní šampionát chovatelů plemene aberdeen angus, po kterém proběhne soutěž Junior teamu, v sobotu pak bude předvadiště patřit zejména chovatelům limousine a jejich soutěžní přehlídce. Chovatelé dextera, kteří se na ukázku této výstavy rovněž účastní, budou mít prostor pro komentované předvedení v průběhu celé výstavy Země živitelka. Již máme rovněž zajištěné první sponzory na tuto akci.

Za necelé tři měsíce se uskuteční další ročník Jihočeské beef show, která se v sudých letech koná v rámci českobudějovického agrárního veletrhu Země živitelka. Během ní se tradičně představí v soutěži chovatelé plemen aberdeen angus a limousine, které na ukázku doplní zástupci plemene dexter. S přípravami na tuto významnou akci souvisí i zajištění kvalitních sudí. Limousini zatím čekají na konkrétní jméno francouzského hodnotitele, angusští chovatelé již mají potvrzenou účast rakouské posuzovatelky. Stane se jí uznávaná chovatelka Daniela Wintereder ze známé a úspěšné farmy BOA.