V době, kdy stále více lidí přemýšlí nad tím, odkud pochází jejich jídlo, vznikl projekt Jíme lokálně. Internet nabízí pro tyto účely spoustu webových rozcestníků a stránek na sociálních sítích, platforma Jíme lokálně na to jde ale jinak – přes jednoduchou aplikaci v mobilu navázanou na GPS. Cílem je podpořit české farmáře, zviditelnit jejich práci a usnadnit lidem cestu ke kvalitním lokálním potravinám od místních farmářů, pěstitelů, chovatelů i drobných výrobců. Platforma Jíme lokálně spojuje zákazníky s lidmi, kteří produkují kvalitní potraviny přímo v jejich regionu.

Díky tomu mohou spotřebitelé snadno objevit nové farmy, rodinné podniky, řemeslné výrobce nebo restaurace a prodejny, které dávají přednost lokálním surovinám. Zakladatelkou je navíc členka našeho svazu Lucie Pavlíčková.

Proč projekt vznikl?

Na českém trhu existuje mnoho malých producentů, kteří nabízejí výjimečné produkty. Často jim ale chybí dostatečná viditelnost a zákazníci o nich jednoduše nevědí. Přitom právě lokální produkce představuje cestu ke kvalitnějším potravinám, podpoře regionální ekonomiky i šetrnějšímu přístupu k životnímu prostředí.

Jíme lokálně vzniklo s jednoduchou myšlenkou – vytvořit místo, kde se mohou výrobci a zákazníci snadno potkat. Bez složitého hledání a zdlouhavého pátrání po sociálních sítích nebo doporučeních od známých.

Jak Jíme lokálně funguje?

Používání aplikace je jednoduché a přehledné. Návštěvníci mohou vyhledávat farmáře, výrobce nebo podniky podle lokality či druhu nabízených produktů. Během několika okamžiků tak zjistí, kde ve svém okolí koupí například čerstvou zeleninu, ovoce, maso, vejce, mléčné výrobky, med, pečivo nebo další regionální speciality.

Výrobci naopak získávají prostor představit svou nabídku lidem, kteří aktivně hledají kvalitní lokální potraviny. Mohou prezentovat svůj příběh, produkty i kontaktní informace a oslovit nové zákazníky bez nutnosti vysokých marketingových investic.

Přínos pro zákazníky

Nakupováním od místních producentů získávají lidé řadu výhod:

• čerstvější a kvalitnější potraviny,
• možnost poznat původ potravin i jejich výrobce,
• podporu českých farmářů a regionálních podnikatelů,
• kratší přepravní vzdálenosti a menší ekologickou stopu,
• posílení místní ekonomiky a komunit.

Mnoho zákazníků navíc oceňuje osobní přístup výrobců a možnost dozvědět se více o způsobu pěstování nebo výroby.

Přínos pro farmáře a výrobce

Pro drobné producenty představuje Jíme lokálně příležitost zviditelnit svou práci a oslovit nové zákazníky, kteří dávají přednost kvalitním českým potravinám před anonymní velkovýrobou.

Projekt pomáhá budovat důvěru mezi výrobcem a zákazníkem a podporuje dlouhodobé vztahy založené na kvalitě, transparentnosti a osobním kontaktu.

Společně za kvalitnějším jídlem

Jíme lokálně není pouze internetový katalog. Je to komunita lidí, kterým záleží na tom, co jedí, odkud jejich potraviny pocházejí a koho svým nákupem podporují.

Každý nákup u místního producenta znamená podporu českého zemědělství, rodinných farem, poctivého řemesla i zdravější krajiny. Právě malé každodenní volby mohou mít velký dopad na budoucnost našich regionů.

Pokud hledáte kvalitní potraviny přímo od výrobců nebo chcete představit svou farmu či podnik širšímu okruhu zákazníků, navštivte Jíme lokálně a objevte sílu lokálního nakupování.

Více informací najdete na www.jimelokalne.cz.