Již při relativně mírném tepelném zatížení začínají krávy pociťovat negativní změny v organismu. Studie ukázala, že po sedmi dnech vystavení teplotě 28 °C při průměrné vlhkosti vzduchu (index THI 76) se v těle rozvíjejí zánětlivé procesy a zvyšuje se náchylnost k onemocněním. Na tyto závěry upozorňuje studie Německého výzkumného ústavu pro biologii hospodářských zvířat. Podle vědců je proto nezbytné přijímat opatření ke zmírnění tepelného stresu ještě před nástupem extrémních veder. Mezi nejdůležitější patří zajištění dostatečného větrání stájí, podávání krmiva v chladnějších částech dne a pravidelné sledování příjmu krmiva i vody.

Zánětlivé reakce vyvolané bakteriálními toxiny

Výzkum prokázal, že při vysokých teplotách se střevní stěna krav dočasně stává propustnější. Organismus totiž přesouvá větší množství krve do kůže, aby se účinněji ochlazoval, což může narušit funkci střevní bariéry. Do krevního oběhu se následně dostávají endotoxiny – toxické látky pocházející z bakterií ve střevě. Imunitní systém na jejich přítomnost reaguje spuštěním zánětlivé odpovědi. Vědci zároveň zjistili, že koncentrace těchto bakteriálních toxinů v krvi roste s délkou působení tepelného stresu.

Oslabená obranyschopnost organismu

Současně byly zaznamenány změny v imunitním systému, které vedly k oslabení přirozených obranných mechanismů organismu. Krávy se tak stávají náchylnějšími k různým onemocněním. Výzkumníci navíc pozorovali známky zvýšené srážlivosti krve, které se dosud spojovaly především s výraznějším tepelným stresem. Výsledky studie tak naznačují, že negativní dopady vysokých teplot na zdravotní stav krav se mohou projevovat již při méně extrémních podmínkách, než se dříve předpokládalo. Nutno doplnit, že studie byla provedena u dojnic holštýnského plemene.

Originální článek:

• Folge des Klimawandels: Moderate Hitze reicht aus, um bei Milchkühen Entzündungs- und Gerinnungssignale auszulösen