Šlechtění

Nové odhady mezinárodní genetické testace – projektu Interbeef – jsou nyní chovatelům k dispozici. Novinkou letošního prvního výpočtu jsou výsledky pro vlastnosti telení – porodní hmotnost a průběh porodu a také premiérové zveřejnění výsledků pro plemeno masný simentál. Dat je opravdu hodně, proto jsme se rozhodli pro publikaci pomocí samostatných souborů odděleně pro plemenné býky a krávy s jalovicemi. Pro lepší přehlednost a srovnání obsahuje každý soubor jak výsledky z mezinárodní testace Interbeef, tak i národní genetické hodnocení.

Již tuto sobotu do České republiky zavítá paní Linda McKendrick ze Skotska, aby provedla prvotní měření roštěnce u mladých býků a jalovic plemene aberdeen angus. Vzhledem k tomu, že chovatelé tohoto plemene projevili zájem o sledování znaků vyjadřující kvalitu masa (plochu svalu, výšku tuku a podíl intramuskulárního tuku), tak jsme se v rámci výzkumného projektu rozhodli sjednotit metodiku sběru dat se zemí původu a celým uskupením Breedplan a pozvali jsme tuto zkušenou pracovnici, aby ohodnotila i naše zvířata.

Počátkem února jsme zveřejnili aktualizované seznamy pro 14 masných plemen, ve kterých chovatelé najdou zvířata, jenž je třeba natestovat přes metodu SNP, abychom byli schopni vytvořit referenční populací po budoucí výpočet genomických plemenných hodnot. Přestože se snažíme chovatele na našem webu (i zpravodaji) průběžně informovat o všech detailech ohledně této testace, ukázalo se, že teprve až ústní podání a vysvětlení na jednáních chovatelských klubů chovatele stimuluje k vyšší aktivitě. A jaký je aktuální stav? Jaké plemeno natestovalo ze seznamů nejvíce zvířat? To se dozvíte z následujícího přehledu.

V nově publikovaných plemenných hodnotách z prosincových dat jsou zahrnuty změny vstupních údajů u porodních hmotností, které vyšly vstříc požadavkům chovatelům plemen CH, LI, MS, HE, AA a BA, kdy došlo k úpravám porodních hmotností u posledních 4 ročníků telat. Tyto změny měly za cíl podpořit chovatele, kteří řádná váží svá telata či alespoň správně odhadují jejich hmotnost.

V sekci plemenné hodnoty najdete ve formátu MS Excel zpracované výpočty plemenných hodnot z prosincových dat. Žebříčky nejlepších zvířat, tzv. TOPky, které jsou od loňského roku zveřejňovány pouze s prosincovým výpočtem, budou publikovány v nejbližších dnech. Vyhledávací databáze plemenných býků na adrese www.db.cschms.cz byla aktualizována o nové plemenné hodnoty, ale i o nově vybrané plemenné býky. Stejně tak aplikace webKUMP obsahuje nejaktuálnější data získaná v rámci terénního výkonu KUMP.

1. října 2018 přešla laboratoř imunogenetiky Českomoravské společnosti chovatelů a.s. (dále jen ČMSCH a.s.) na moderní způsob ověřování původu přes analýzu SNP (Single Nucleotide Polymorphism), která plně nahradila do té doby nabízenou metodu pomocí testů polymorfismu mikrosatelitů STR (Short Tandem Repeat). Proč ke změně došlo, jsme již na webu i ve svazovém zpravodaji opakovaně psali. Drtivá většina chovatelů se se změnami, které si přechod na nový způsob vyžádaly, rychle sžila, přesto nebude od věci si krok po kroku zopakovat, co je dobré vědět. Vše podstatné ohledně genotypizace, finančních otázek či tvorby referenční populace pro GEPH shrnuje přiložený návod.

Součástí grantu, který ČSCHMS ve spolupráci s VÚŽV v loňském roce získal, je rovněž sonografické měření tloušťky tuku, plochy nejdelšího zádového svalu (MLLT) a podílu intramuskulárního tuku u plemene aberdeen angus. Angusským chovatelům proto nabízíme možnost zúčastnit se s jejich zvířaty prvního skenování MLLT, které bude následně využito pro zavedení systému sběru dat a následný výpočet plemenných hodnot. Naší vizí do nedaleké budoucnosti je pořízení vlastní techniky (ultrazvuku) a zaškolení technika, který by byl schopen vykonávat tuto činnost tak, aby sběr dat odpovídal mezinárodním standardům.

Před časem jsme na svazovém webu zveřejnili seznamy zvířat pěti hlavních plemen potřebných k vytvoření referenčních populací pro budoucí odhad genomických plemenných hodnot (GEPH). Vzhledem k tomu, že zájem přišel i od chovatelů dalších masných plemen, připravili jsme tyto přehledy pro všechna masná plemena, jejichž početnost umožňuje GEPH výpočet realizovat. Aktuálně je to již 14 masných plemen. Za zvýšený zájem a aktivním přístup ze strany chovatelů jsme samozřejmě velice rádi. Díky tomu již není aktuální prvotní myšlenka, že v první fázi do GEPH zapojíme jen některá plemena.

Po loňském bronzu ve světovém kole soutěže Champion of the World v plemeni masný simentál letos Ben z Nové Vody PP (ZMS 661) dosáhl ještě lepšího umístění, když si polepšil až na nádherné 2. místo. Homozygotně bezrohý Ben, který je synem býka Zentrum Vodňanský (ZMS 201), se narodil na chovu pana Manfreda Reinolda ze Staré Červené Vody. Divákům se Ben představil na loňské národní výstavě v Brně, odkud si v masných simentálech odvezl vavříny za titul absolutního šampiona plemene. To mu vyneslo nominaci do internetové soutěže Champion of Europe, kterou stejně jako vloni vyhrál a to ho posunulo až do celosvětového kola. Ben aktuálně působí v Německu, kam putoval po loňské výstavě. Chovateli i zahraničnímu majiteli k tomuto úspěchu velmi gratulujeme.

Doba připouštění inseminačními býky masných plemen se opět blíží, a tak mnohé zahraniční inseminační společnosti přicházejí s novými katalogy býků, aby chovatelé měli dostatek času na výběr nejvhodnějších plemeníků. Nedávno jsme na našich stránkách umístili odkaz na katalogy francouzských inseminačních firem specializujících se na šlechtění plemene charolais, před několika dny byly publikovány i nejnovější katalogy pro plemeno limousine. Odkazy na tyto, ale a další katalogy francouzských inseminačních společností najdete v textu.