Česká verze English version Homepage Kontakty Databáze býků webKUMP Junior team MilujuHovězí.cz Facebook

Hlavní nabídka
Novinky
ČSCHMS
Zápisy
Odchovny PB
Legislativa
Šlechtění a PK
Dotace, programy
Akce, výstavy
Kontakty
Odkazy
Hovězí maso
Burza zvířat
Databáze býků
webKUMP

Plemena
Aberdeen angus
Belgické modré
Blonde d'Aquitaine
Galloway
Gasconne
Hereford
Highland
Charolais
Limousine
Masný simentál
Piemontese
Salers
Aubrac
Parthenaise
Shorthorn
Texas longhorn
Bazadaise
Wagyu
Vosgienne
Rouge des Prés
Andorrské hnědé
Dexter
Pinzgauer

Zájem o tradiční britská masná plemena opět vzrůstá

16.06.2016,  Kamil Malát  

Tradiční britská masná plemena v čele s aberdeen angusem a herefordem zažívají ve své domovině novodobý boom, za který vděčí zejména rostoucí poptávce britských spotřebitelů po lokálních produktech z původních domácích zdrojů. Zvýšená vlna patriotismu se projevuje nejen v politických názorech občanů, ale i v jejich spotřebních návycích. U masného skotu způsobila, že obyvatelé této ostrovní země stále více upřednostňují hovězí maso, které pochází z plemen, jež mají kořeny na britských ostrovech.

Popularitě využívání masných býků sice stále jednoznačně dominuje plemeno limousine, na které připadá celkem 27 % všech registrací na území Spojeného království, ale nárůst u tohoto plemene byl za poslední období prakticky nulový. Skokanem roku v počtu registrací je naopak plemeno hereford, na které nyní připadá 13 % všech registrací, když ještě před pár lety toto tradiční masné plemeno nedosahovalo ani dvouciferné hodnoty. I u plemene aberdeen angus je patrný zvýšený zájem, kdy z 13 % registrací se angus vyšplhal až na 17 %. Velké oblibě se i nadále těší britské (belgické) modrobílé, a to především díky stále se neutuchajícímu zájmu chovatelů dojeného skotu o připouštění belgickými býky v užitkovém křížení. U dalších francouzských plemen charolais a blonde d’Aquitaine dochází naopak k poklesu zájmu a tím pádem i počtu registrací.

Tyto údaje vyplývají z posledních dat zveřejněných organizací British Cattle Movement Service (BCMS), která je zodpovědná za vedení ústřední evidence ve Velké Británii.
Informace obsažené na webu cschms.cz nesmí být zvěřejněny bez souhlasu autorů. Prohlížením webu souhlasíte s právními podmínkami
Obsah webu: © 1991, 2006 Český svaz chovatelů masného skotu   Design & application: © 1999, 2006 WebApplications.cz