Wagyu jalovice vydražena za rekordní sumu
02.10.2023, Josef Müller |
Jedenadvacetiměsíční jalovice, připravena pro reprodukční využití, je nositelem kombinace 70% Tajima, 6% Kedaka a 15% Shimane linií. S ohledem na její skvostný původ vycházející z dílny australského šlechtění v kombinaci se špičkovými plemennými hodnotami pro mléčnost matek, zmasilost i úroveň mramorování (mléčnost + 1kg, hmotnost JUT +18kg, plocha roštěnce + 8,0 cm2, stupeň mramorování + 1,7 bodů, jemnost mramorování + 0,22%), lze vytušit, že se Irsko hodlá etablovat na Evropské mapě šlechtění plemene wagyu.
Zároveň je to další povzbudivý signál pro všechny chovatele wagyu ve smyslu využití již poměrně dostupných a spolehlivých plemenných hodnot při výběru plemenného materiálu. Celosvětové mimojaponské šlechtění wagyu, zaměřené na vyváženost kvalitativních a kvantitativních jatečných znaků, začíná především zásluhou australského systému kontroly užitkovosti těžit z rozsáhlé databáze znaků a široké selekční základny. Do budoucna tak lze předpokládat její globální rozšíření včetně evropských národních šlechtitelských programů
• Aukční katalog se všemi dostupnými informacemi ke stažení zde (pdf soubor)