Novinky: Aberdeen angus

Již tuto sobotu se na českobudějovickém výstavišti uskuteční v rámci výstavy Země živitelka 1. jihočeská aukce plemenných jalovic. Na ní se představí 31 jalovic čtyř masných plemen - aberdeen angus, charolais, limousine a masný simentál. Aukci pořádá společnost Jihočeský chovatel a.s. ve spolupráci s předními chovateli, začátek je naplánován na 15 hodin. V příloze si můžete v předstihu stáhnout aukční katalog se všemi potřebnými informacemi včetně fotek, původů, plemenných hodnot, hodnocení zevnějšku a samozřejmě i vlastní užitkovosti. Tak neváhejte a vyrazte do jižních Čech nakoupit elitní jalovice.

Další pěkný úspěch si připisuje česká genetika na mezinárodním poli. Německá inseminační stanice RinderAllianz do inseminace zařazuje nového angusského býka jménem Barron, který je synem české krávy Agama AFM z chovu pana Šusty po otci Princ Red z Pěčína (ZAA 669), jenž pochází z farmy Vladimíra Lepši. Ještě více ale potěší zpráva o tom, že charolaiský býk Démon Agrochyt PP (ICH 727) z chovu rodiny Chytkových, který byl v březnu 2019 po svém úspěšném tažení pařížskou výstavou Simagena (více o úspěchu v Paříži zde) zakoupen irskou inseminační společností NCBC, úspěšně produkuje dávky a brzy se objeví v nabídce irských inseminačních společností.

Hlavní součástí odborného programu pro chovatele a návštěvníky národní výstavy masného skotu budou samozřejmě soutěžní šampionáty. Pro vystavující chovatele plemen aberdeen angus a parthenaise však budou připraveny rovněž besedy se zahraničními odborníky. Angusská přednáška manželů Lee a Dawn Wilsonových, kanadských chovatelů, kteří budou soudcovat ansgusskou soutěž, proběhne v neděli 12. května od 10:30 v areálu výstaviště BVV (místo bude upřesněno později). Prezentace pro parthenaiské chovatele, které se ujme francouzský odborník Vincent Loiseau, se bude konat taktéž v neděli od cca 17:30 hodin v zasedací místnosti P2, která je umístěna v hale P.

Během tohoto týdne byly chovatelům plemene aberdeen angus zaslány zpracované výsledky z letošního měření nejdelšího zádového svalu, které proběhlo na přelomu února a března ve spolupráci se skotskou techničkou Lindou McKendrick. Chovatelé mají k dispozici soubor svých zvířat a průměrné hodnoty celé populace. Z konečného vyhodnocení byla vyloučena zvířata, která neodpovídala stanovenému věkovému rozmezí, býci ostatních plemen a kříženci. Pouhé porovnání naměřených údajů nepřináší správný pohled, protože jak plocha svalu, tak i jeho mramorování, jsou ovlivněny mnoha vnějšími i vnitřními vlivy.

Pro letošní ročník národní výstavy hospodářských zvířat v Brně náš svaz navázal spolupráci se společností Farma Rudimov, která pro nás na výstavě bude zajišťovat propagaci kvalitního hovězího masa. I letos se tedy mohou naši hosté i návštěvníci našeho stánku těšit na nabídku výrobků z kvalitního hovězího masa z masných plemen skotu. Farma Rudimov se zabývá chovem aberdeen anguse, a tak i maso, které nabízí prostřednictvím své dceřiné společnosti Masozluky.cz, bude pocházet z tohoto masného plemene.

Čeští chovatelé aberdeen anguse se rozhodli k focení během národní výstavy hospodářských zvířat v Brně přizvat profesionální fotografku Catherine MacGregor ze Skotska. Ta patří spolu se svou kolegyní Catherine Laurenson k absolutní špičce současného profesionálního focení hospodářských zvířat. Za jejich moderní a stylové pojetí fotek si tento dvoučlenný tým pod značkou MacGregor Photography vysloužil velký respekt a uznání, díky kterému jsou obě dámy doslova na roztrhání. Nejvíce zakázek mají pochopitelně na britských ostrovech, ale na focení jsou zvány z mnoha zemí Evropy. Jsme rádi, že i čeští chovatelé budou moci ke své propagaci využít služeb těchto profesionálů.

Milan Šebelka krátce po zvolení předsedou asociace Aberdeen Angus vyrazil společně se znalcem skotských chovů Danielem Borovkou a chovateli Zdeňkem Kubatou a Radovanem Sochorem na cestu po Skotsku. Při své cestě od severu na jih země navštívili chovy Balaldie, Ballindalloch, Deveron, Ardoyne, Idvies, Dunlouise, Balmachie, Mosshall, Duncanziemere, Oklea, Rawburn, Eastfield a Tofts.

Na začátku dubna jsou našim chovatelům opět k dispozici nové plemenné hodnoty ziskané v rámci mezinárodniho genetického srovnání Interbeef. Tento výpočet zahrnuje mnoho novinek. Jedná se zejména o zapojení uskupení BreedPlan do hodnocení odstavových hmotností u plemen charolais a limousine. U ostavových hmotností dochází ještě k jedné změně a to zapojení užitkovostí kříženců z Irska. Neméně důležitou novinkou je první oficiální výpočet pro plemena aberdeen angus a hereford také pro odstavové hmotnosti.

Český svaz chovatelů masného skotu dlouhodobě podporuje aktivity spojené s faremním prodejem kvalitního hovězího masa. Jednou z takových akcí je i seminář Podpora rozvoje zpracování masa, který se bude konat 29. dubna 2019 od 9 hodin na Mitrovském dvoře, který se zabývá chovem a zpracováním masa z plemene aberdeen angus. Seminář je zaměřený na oblast zpracování masa na farmě a výrobu uzenářských výrobků, sdílení příkladů dobré praxe, spolupráci zemědělců a zpracovatelů a v neposlední řadě možnosti finančních podpor z PRV. Program včetně pohoštění je financován z prostředků Celostátní sítě pro venkov. Registrace nutná, více informací v přiložené pozvánce.

Asociace chovatelů plemene Aberdeen angus a Český svaz chovatelů masného skotu informují o konání pravidelného školení k lineárnímu popisu zevnějšku (tzv. "sladění oka") určeného delegovaným zástupcům z řad chovatelů plemene AA do výběrových komisí. Termín konání 12.4.2019 na statku Ing. Vladimíra Šaška (Rantířov 1, okr. Jihlava), sraz v 10:00 hod v restauraci na návsi. Za ČSCHMS školení povede Ing. Vít Čepelák. Účast všech zástupců z řad chovatelů nutná. Rozpis členů komisí z řad chovatelů pro jednotlivé výběry býků najdete v přiloženém přehledu.