Česká verze English version Homepage Kontakty Plemenná kniha webKUMP Junior team MilujuHovězí.cz

Hlavní nabídka
Novinky
Dotace (560)
Legislativa (221)
Šlechtění (297)
Výběry býků (404)
Výstavy (337)
Zdraví (241)
Pozvánky (444)
Zajímavosti (302)
Ze svazu (546)
všechny novinky
ČSCHMS
Zápisy
Odchovny PB
Legislativa
Šlechtění a PK
Dotace, programy
Akce, výstavy
Kontakty
Odkazy
Hovězí maso
Burza zvířat
Plemenná kniha
webKUMP

Plemena
Aberdeen angus
Belgické modré
Blonde d'Aquitaine
Galloway
Gasconne
Hereford
Highland
Charolais
Limousine
Masný simentál
Piemontese
Salers
Aubrac
Parthenaise
Shorthorn
Texas longhorn
Bazadaise
Wagyu
Vosgienne
Rouge des Prés
Andorrské hnědé
Dexter
Pinzgauer
Chianina
Uckermärker

Smuteční oznámení o úmrtí Jana Štráfeldy

06.06.2022,  Kamil Malát  

Po nedávném úmrtí Karla Šeby přišlo v krátkém sledu další nesmírně smutné oznámení. V neděli 5. června 2022 po vleklých zdravotních potížích ve věku nedožitých 68 let do plemenářského nebe odešel Ing. Jan Štráfelda. Honza patřil k pionýrům masných plemen a to již v dobách, kdy o nich něco vědělo jen pár zasvěcenců. Jeho působení u masňáků se datuje až do roku 1978, kdy jako plemenářský elév s Josefem Dufkou zaváděl pořádek do plemenitby dovezených herefordů. Pod záštitou Státního plemenářského podniku a následně Vědecko technické společnosti významně pomáhal založit systém plemenitby, včetně fungování odchovny býků v Javorné na Klatovsku. Po roce 1990 spoluzakládal svaz a nezištně pracoval jako jeho první neplacený tajemník.

V synergii s Josefem Dufkou pomohl svazu rozvinout jeho organizační strukturu, získat oprávnění k plemenářským činnostem a pomocí přednášek a publikací dlouhodobě propagoval chov masných plemen. Součástí žádosti o registraci svazu byly po jeho formálním založení rovněž první stanovy svazu, které v zastoupení přípravného výboru ČSCHMS předložil na Ministerstvo vnitra tříčlenný tým. Nikoho zřejmě nepřekvapí, že Honza Štráfelda byl jedním z oné trojice (Dufka-Burda-Štráfelda).

Svaz začal tehdy působil v Praze v Rubešově ulici, kde bylo i sídlo plemenářské firmy Natural, kterou krátce po revoluci s minimálním kapitálem Honza zakládal. A není náhodou, že na stejném místě vznikla taktéž Honzovou zásluhou dodnes fungující ikonická restaurace U bílé krávy, která dává už více než 30 let okusit ve francouzském stylu českou gastronomii postavenou na kvalitním hovězím z plemene charolais z tuzemských chovů.

Jeho firma Natural zpočátku působila jako dovozce kvalitní genetiky do České republiky, ale záhy začala své aktivity rozvíjet i v oblasti domácího šlechtění. Honza na inseminační stanici ve Vlačicích a později v Hradištku pod Medníkem naskladňoval nejlepší masné býky všech plemen, aby jejich genetiku mohl nabídnout českým, ale stále častěji i zahraničím kupcům. Díky masivním exportům inseminačních dávek masných býků pomohl šířit věhlas českého systému chovu a šlechtění masného skotu daleko za hranice České republiky. Byl rovněž první, kdo českým chovatelům nabídl sexované inseminační dávky.

Jan Štráfelda patřil k otcům-zakladatelům chovu plemene charolais, které bylo jeho srdeční záležitostí. Desítkám českých a moravských chovatelů pomohl navázat spolupráci s francouzskými chovateli přes dovoz plemenných jalovic a býků. Dlouhá léta také působil jako oficiální zástupce francouzské inseminační firmy UCEF. Této činnosti se jeho následovníci s úspěchem věnují dodnes. Díky jeho osobním vazbám pomohl zpropagovat českou genetiku i v zemi původu plemene. V lednu 2005 zorganizoval mezinárodní konferenci věnovanou právě plemeni charolais.

Honza byl hybatelem pokroku a za výsledky, kterých čeští chovatelé i díky systému práce, jenž pomáhal zavádět, vždy pevně stál. Na otázku, jak si Česká republika v chovu masného skotu stojí, před pár lety odpovídal: "Jednoznačně pozitivně, bez přehánění máme prostě skvělé výsledky. To není jen můj názor, potvrzují jej konkrétní výsledky plemen u nás chovaných, stejně jako mezinárodní porovnání v Interbeefu. Kromě hereforda jsme začínali v roce 1990 od nuly. Po čtvrt století máme relativně malé, ale vynikající čistokrevné populace více masných plemen. Chovatelé stád s KU, zapsaných v plemenné knize pak mají dobrý odbyt na jalovice i plemenné býky jak doma, tak na export."

V roce 2015 byl Jan Štráfelda za jeho nezměrné zásluhy jmenován čestným členem Českého svazu chovatelů masného skotu.

Honza byl nejenom nadšeným propagátorem masného skotu, ale také milovníkem dobrého jídla a pití. Mezi jeho oblíbené patřilo pivo. Všem nám bude chybět i jeho typický smysl pro humor. Byl výborný kamarád, velmi společenský, nikdy nezkazil žádnou legraci. Skvěle se s ním povídalo na jakékoliv téma, měl obrovský přehled, potřebný nadhled, velké zkušenosti a jeho slova byla vždy moudrá, aniž by chtěl druhé poučovat. Vše si musel vybudovat, nikdo mu nic zadarmo nedal. Díky jeho lidským vlastnostem a odborným znalostem byl vždy uznávaný a přirozeně respektovaný jak mezi chovateli, tak i mimo chovatelskou komunitu. Díky tomu se stal legendou chovu masného skotu v ČR a tou už navždy zůstane.

Jménem pracovníků svazu, stejně tak jako jeho spolupracovníků a všech jeho členů vyjadřujeme celé rodině naši nejhlubší soustrast. Současně s úctou děkujeme za všechno, co pro rozvoj chovu masného skotu v České republice Honza vykonal. Budeme na něj vzpomínat s hlubokou úctou.


Zootechnik Státního statku V. Dvorce Ing. Josef Dufka (vpravo) při odborné diskuzi s Ing. Janem Štráfeldou na dobovém snímku z roku 1981 (foto: archiv ČMSCH, a.s.)


Ing. Josef Dufka s Ing. Janem Štráfeldou v dubnu roku 2010 při oslavách 20. let ČSCHMS
Informace obsažené na webu cschms.cz nesmí být zvěřejněny bez souhlasu autorů. Prohlížením webu souhlasíte s právními podmínkami
Obsah webu: © 1991, 2006 Český svaz chovatelů masného skotu   Design & application: © 1999, 2006 WA.cz
Hodinový manžel Český Krumlov