Stoupající poptávka po hovězím mase nekoresponduje s nabídkou, což má vliv na ceny této komodity na světových trzích. Globální obchod s hovězím masem se vzmáhá, produkce v EU ale klesá, proto je otázkou, zda dále porostou ceny této komodity na světovém trhu. I když je situace na trhu s hovězím masem v Evropě i na celém světě již více než rok stabilní, ceny zemědělských prvovýrobců (CZV) se pohybují v horním koridoru.

Obavy, že se domácí porážky skotu rozmohou natolik, že vznikne celá řada problémů, se nenaplnily. Úmysl vyjít vstříc požadavkům sedláků, tj. povolit porazit doma (formou domácí porážky) skot pro vlastní spotřebu, se ukázal jako správný. Od počátku letošního roku bylo vydáno, s výjimkou Prahy, celkem 836 povolení k domácí porážce skotu.

Již tento týden se otevírají brány českobudějovického výstaviště, kde se v rámci veletrhu Země živitelka uskuteční speciální výstava plemene aberdeen angus. Na akci s názvem "1. jihočeská angus show" je přihlášeno celkem 46 zvířat od dvanácti chovatelů převážně z oblasti jižních Čech. Soutěžní přehlídka se bude konat v pondělí 3. září a hodnocení se ujme zkušený irský bonitér Leo McEnroe. Všechny potřebné informace, včetně katalogu vystavovaných zvířat, si můžete stáhnout kliknutím na odkaz níže. Těšíme se na této akci s vámi již brzy na viděnou!

Blonde d'Aquitaine je francouzské masné plemeno velkého tělesného rámce o výjimečné délce těla s pevnou, ale jemnější kostrou a s mimořádně vyvinutým osvalením. Jedno z největších stád v ČR chová pan Antonín Šťastný na farmě ve Vědlicích nedaleko Úštěka na Litoměřicku. 28. srpna 1992 dovezl Antonín Šťastný z Francie první zvířata tohoto plemene. Letos tedy bude chov slavit dvacáté narozeniny. Při této příležitosti pořádá chovatelský den s názvem "Dvacet let chovu plemene blonde d'Aquitaine z Rochova", který se bude konat 28. srpna 2012 od 10 hodin na farmě v Julčíně - tedy po dvaceti letech na den přesně po prvním dovozu.

Bio angus polévku, steaky a guláše z angus masa, sele na rožni, jelítka se zelím, farmářskou klobásku ze tří druhů masa a nadívané krůty budete moci už brzy ochutnat na farmě Koňakov rodiny Kotajných. V sobotu 25. srpna zde totiž proběhnou pozdně letní Farmářské slavnosti. Jejich organizace se opět ujmou společnost Park tři věže, Asociace soukromého zemědělství ČR, značka Klasa a samozřejmě farma Koňakov.

Ministerstvo zemědělství na svých internetových stránkách informovalo o tom, že došlo k úpravě zásad, kterými se stanovují podmínky pro poskytování tzv. národních dotací. Zpřesnění se týká dotačního titulu 8.B.a. na částečnou úhradu nákladů spojených s neškodným odstraňováním kadáverů, kdy původně zrušený titul byl znovu obnoven.

V půlce října bude zahájen třetí turnus výběrů plemenných býků. Většinou se jedná o odchov u chovatelů, z provozovatelů odchoven plemenných býků třetí turnus otevřely jen dvě odchovny: OPB Osík a OPB Cunkov. Termíny výběrů si můžete prohlédnout v odkazu níže.

V září se v Německu bude konat v pořadí již 19. mezinárodní kongres plemene simentál. Masnému simentálu jsou věnovány celkem tři v rámci pre-tour od pondělí 17.9. do středy 19.9.2012 během kterých bude připraveno několik návštěv farem s chovem masného simentála. Detailní program je ke stažení na webových stránkách kongresu (soubor pdf). On-line přihlášku, ceny a ostatní detaily ohledně kongresu najdete zde. V případě zájmu o zkrácený program od 18. - 19.9., kontaktujte, prosím, sekretariát svazu.

Na základě pozvání prezidenta plemenné knihy charolais ve Francii pana Michela Baudota a pracovníků šlechtitelského programu Charolais Optimal (spol. Genes Diffusion) organizuje firma Natural s.r.o. ve spolupráci s Českým svazem chovatelů masného skotu a Klubem chovatelů plemene charolais zájezd do Francie spojený s návštěvou chovů, národní výstavy v Saulieu či inseminační stanice býků. Zájezd je primárně určen chovatelům plemene charolais, vítáni jsou však všichni zájemci o masný skot.

Zhruba třetina z celkového počtu narozených telat masného typu díky pozdnímu nahlášení do ústřední evidence (UE) zřejmě v případě kontroly přijde o dotace, které budou vyplácené z tzv. článku 68 dle nařízení vlády č. 60/2012. Výklad nařízení je totiž takový, že zjistí-li SZIF nesrovnalosti v systému pro identifikaci a evidenci skotu, žádost o poskytnutí platby zamítne, přičemž včasné nahlášení narození telete do 7 dnů je považováno za primární podmínku pro přiznání platby. Tento názor SZIF opírá o nařízení Komise č. 1122/2009, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady č. 73/2009.