Šlechtění

Jak jsme již avizovali, přelom února a března bude ve znamení dalšího sonografického měření tloušťky tuku, plochy nejdelšího zádového svalu (MLLT) a podílu intramuskulárního tuku u plemene aberdeen angus. Právě v týdnu od 25.2. do 5.3. do České republiky opět zavítá zkušená akreditovaná technička Linda McKendrick ze Skotska, aby na dvaadvaceti přihlášených chovech a třech odchovnách plemenných býků změřila zhruba 700 býků a jalovic. Do měření budou zahrnuti všichni chovatelé, kteří o sonografické skenování projevili zájem.

Genotypování v podmínkách České republiky funguje zhruba rok a půl. Počáteční mírná nedůvěra a obavy z nového způsobu testace a zasílání objednávek přes internetové rozhraní pomocí aplikace igenetika.cz vzaly rychle za své a nyní vše probíhá zcela rutinně. Za vlastní přijala většina chovatelů rovněž informaci o nutnosti otestovat přes SNP i starší zvířata, abychom byli schopni co nejdříve vytvořit referenční populace jednotlivých plemen potřebné pro rozjezd odhadu genomických plemenných hodnot. Stále však existuje značné množství jedinců, která se v těchto seznamech nachází a která doposud nebyla znovu natestována.

Ve čtvrtek 16. ledna se konalo zasedání rozšířené Rady plemenné knihy charolais. Hlavním tématem byla debata nad tím, jak z hlediska šlechtění přistupovat k nositelům mutace genu pro myostatin, která způsobuje tzv. dvojité osvalení (double muscling), zejména ve vztahu k mutaci F94L, jejíž výskyt byl u plemene charolais zdokumentován teprve v nedávné době a její dopad tedy není zatím dostatečně vědecky probádán. Nedávno schválený šlechtitelský program (ŠP) ke genetickým mutacím přistupuje s přiměřenou obezřetností, aniž by však bránil nositelům v působení v plemenitbě. Přesto Rada PK CH vnímá, že je třeba na nejnovější trendy a poznatky reagovat, proto se touto otázkou velmi vážně zabývá.

Databáze plemenných býků www.db.cschms.cz byla aktualizována nejen o výsledky národního hodnocení, ale také o výsledky mezinárodní testace Interbeef. Chovatelé plemen charolais, limousine a masný simentál mají k dispozici rutinní výsledky pro odstavovou a porodní hmotnost a také průběh porodu. Plemena aberdeen angus a hereford pak pouze odstavovou hmotnost. Podrobné výsledky shrnují jednotlivé soubory v sekci Interbeef, které spolu s dalším doprovodným komentářem najdete v odkazu níže. Další výsledky z mezinárodního hodnocení budou k dispozici v dubnu.

V sekci plemenné hodnoty najdete ve formátu MS Excel zpracované výpočty plemenných hodnot z prosincových dat a to včetně oblíbených žebříčků nejlepších zvířat, tzv. TOPek, které jsou zveřejňovány pouze s prosincovým odhadem. Vyhledávací databáze plemenných býků na adrese www.db.cschms.cz byla aktualizována o nové plemenné hodnoty, ale i o nově vybrané plemenné býky. Stejně tak aplikace webKUMP obsahuje nejaktuálnější data získaná v rámci terénního výkonu KUMP.

Zahraničních úspěchů si naše genetika masného skotu v posledních letech připisuje celou řadu. Jmenujme například nedávné výstavní ocenění českých zvířat na francouzské Simageně, tisíce vyvážených inseminačních dávek masňáků do všech koutů světa, neutuchající zájem zahraničních chovatelů o naše plemenné jalovice (a to nejenom na východ od ČR) či zařazení několika českých plemeníků na zahraniční inseminační stanice (v Německu či Irsku). Úspěch, který se ale nedávno podařil Ing. Josefu Papáčkovi z Farmy Kaliště, posunul laťku zase o stupínek výš. Po několikaměsíčním vyjednávání a řešení všech možných (i nemožných) detailů se mu na konci loňského roku podařilo vyvézt limousinská embrya přes celý svět a to až do daleké Austrálie.

Velmi pěkných úspěchů dosáhli čeští zástupci v internetové soutěži Champion of Europe, která je aktivitou týmu osob okolo PJ Budlera, jenž se českým chovatelům představil v roli sudího na národních výstavách v Brně. Do těchto soutěží, které probíhají odděleně pro několik masných plemen, jsou nominováni šampióni z výstav konaných po celém světě a renomovaní odborníci z nich pak vybírají jednotlivé vítěze v několika různých kategoriích. Čeští zástupci uspěli v těchto soutěžích již v minulosti, letos svou kvalitu opět potvrdili. Na rozdíl od předchozích ročníků, kdy dominovali především býci, se letos dařilo zejména plemenicím, když hned dvě české zástupkyně se dostaly na nejvyšší stupínek. Děkujeme rozhodčím a gratulujeme oceněným chovatelům.

Součástí grantu, který ČSCHMS ve spolupráci s VÚŽV v loňském roce získal, je rovněž sonografické měření tloušťky tuku, plochy nejdelšího zádového svalu (MLLT) a podílu intramuskulárního tuku u plemene aberdeen angus. Angusským chovatelům proto nabízíme možnost zúčastnit se s jejich zvířaty již druhého skenování MLLT, které bude následně využito pro zavedení systému sběru dat a následný výpočet plemenných hodnot. Naší vizí do nedaleké budoucnosti je pořízení vlastní techniky (ultrazvuku) a zaškolení technika, který by byl schopen vykonávat tuto činnost tak, aby sběr dat odpovídal mezinárodním standardům.

V sekci plemenné hodnoty najdete ve formátu MS Excel zpracované výpočty plemenných hodnot ze zářijových dat. Vyhledávací databáze plemenných býků na adrese www.db.cschms.cz byla aktualizována o nové plemenné hodnoty, ale i o nově vybrané plemenné býky. Stejně tak aplikace webKUMP obsahuje nejaktuálnější data získaná v rámci terénního výkonu KUMP.

Doba připouštění inseminačními býky masných plemen se pomalu opět blíží, a tak některé zahraniční inseminační společnosti přicházejí s novými katalogy býků, aby chovatelé měli dostatek času na výběr nejvhodnějších plemeníků. Jedněmi z těch známějších firem, specializujících se na program plemene charolais, jsou francouzské společnosti Charolais Optimal a Charolais Univers. Jejich zbrusu nové katalogy zveřejněné teprve před pár dny jsou k dispozici online. Nové katalogy plemenných býků limousine vydaly i firmy Interlim či KBS Genetic a postupně budou přibývat i další. Odkazy na ně, ale i na další katalogy francouzských inseminačních společností najdete v textu.