Výstavy

Jihočeská beef show to nejsou jen krásná zvířata, soutěžní šampionáty, ale také vynikající hovězí maso. A ani letos tomu nebude jinak. A když krávy, tak i rovnou zlaté! Tentokrát totiž bude prezentace kvalitního českého hovězího masa probíhat pod taktovkou nepomuckého rodinného pivovaru Zlatá kráva, jehož spolumajitelem je rodina Sochorových, jejíž příslušníci jsou našimi členy a chovateli plemene aberdeen angus. Právě díky nim budete moci na letošní Jihočeské beef show ochutnat maso z anguse a to i ve zcela neotřelých variantách.

Výstava Země živitelka s Jihočeskou beef show, která je nedílnou součástí sudých ročníků tohoto agrárního veletrhu, patří i díky soutěžním šampionátům masných plemen k oblíbeným chovatelským akcím. Očekáváme velký zájem z řad laické a odborné veřejnosti, a to nejenom z České republiky, ale i ze zahraničí. Na výstavu zavítají nejenom zahraniční sudí, ale i například třicetičlenná skupina dánských chovatelů plemene limousine. Ti se zúčastní nejenom sobotního odborného programu, ale také chovatelského večera. Na další dny pak pro ně připravujeme návštěvu tří chovů nedaleko Českých Budějovic a také kulturní program.

Logistika dopravy zvířat na národní výstavu je vždy jednou z nejsložitějších organizačních záležitostí celé akce. Pro lepší orientaci vystavujících chovatelů, kteří o hromadný svoz v přihlášce projevili zájem, proto zveřejňujeme seznam svozů zvířat a jednotlivých přepravců, kteří budou dopravovat zvířata od konkrétních vystavovatelů. Návoz zvířat bude probíhat 24.8., odvoz 30.8. Seznam obsahuje rovněž telefonní spojení na dopravce, proto v případě potřeby kontaktujte přímo řidiče, v urgentních případech pak Jana Chrousta. Současně znovu připomínáme povinnost odhlásit z přepravy zvíře, které se výstavy nezúčastní a to nejpozději 48 hodin předem.

Do zahájení veletrhu Země živitelka, v rámci kterého se pod souhrnným názvem Jihočeská beef show uskuteční dvě specializované výstavy masných plemen aberdeen angus a limousine (plus expozice plemene dexter), zbývají necelé dva týdny, ale již nyní je k dispozici výstavní katalog. Kromě údajů o vlastních zvířatech, která se výstavě představí, zde nechybí ani informace o chovu masného skotu s důrazem na všechna tři vystavovaná plemena a také prezentace našich sponzorů, partnerů a samotných chovatelů. V tištěné formě bude katalog k dispozici na výstavišti. Vystavujícím chovatelům bude k dispozici zdarma, ostatním prodáván na stánku ČSCHMS a v infostáncích výstaviště.

Vystavování hospodářských zvířat na profesionální úrovni vyžaduje detailní přípravy. Chovatelé nenechávají nic náhodě a zvířata připravují mnoho týdnů předem konáním šampionátů. Nejprve se zvířata musí naučit souznít s chovatelem, reagovat na jeho pokyny, pak přijde na řadu úprava srsti a další nezbytné úpravy. Ty se liší dle zvyklostí a dle chovaného plemene. Na letošní Jihočeskou beef show si chovatelé masných plemen skotu aberdeen angus, limousine a dexter pozvali dvě mladé specialistky ze Skotska, které se přípravě zvířat se věnuji profesionálně. Seonaid McLaren a Stephanie Dick pocházejí ze slavných chovatelských rodin a v Česku stráví týden, během kterého budou předávat své dovednosti našim mladým, ale i zasloužilým chovatelům.

31. ročník mezinárodního veletrhu hospodářských zvířat Sommet de l'Élevage bude letos patřit plemeni charolais. Kromě speciálního programu připraveného Herd Book Charolais se konají i tradiční půldenní návštěvy chovů. Masné plemeno skotu Charolais se představí v národní soutěži a dražba plemeníků se bude konat ve čtvrtek 6. října 2022. Ve dnech 4. až 7.10. v Clermont-Ferrand budou představena i další masná plemena jako Piemontese, Limousin, Aubrac, Salers, Angus, Blonde d´Aquitaine, Hereford... a 5. 10. 2022 je možné se zúčastnit v hale Zénith dražby jalovic masných plemen (Race de France Sélection).

Čtyři roky čekání na další Jihočeskou beef show se promítly do rekordního zájmu chovatelů o vystavování zvířat na této speciální akci věnované primárně plemenům aberdeen angus a limousine a taktéž dexterům. Soutěžní šampionáty se uskuteční na konci srpna v rámci českobudějovického veletrhu Země živitelka. Na výstavu je aktuálně přihlášeno 185 kusů od celkem 44 chovatelů - z toho 96 angusů od 25 chovatelů a 74 limousinů přiveze 15 chovatelů, dexterů je přihlášeno 15 od pětice chovatelů. Angusští chovatelé se v soutěži představí pátek 26. srpna, limousinský šampionát uvidíme v sobotu 27. srpna, dextery budou moci diváci v předvadišti obdivovat průběžně po celou dobu konání veletrhu. Přihlášeno je aktuálně rovněž 29 mladých chovatelů, jejichž soutěž proběhne po angusském šampionátu v pátek odpoledne.

Další famózní úspěch si připsal český simentálský býk Zentrum Vodňanský P (ZMS 201), když jeho syn PILEGÅRDEN RAMBO P se stal šampiónem býků plemene masný simentál na právě skončené národní výstavě v dánském Herningu. Rambo se narodil 10.11.2020 na farmě pana Erika Olsena ze Skibby. Zentrum je synem známého býka Curaheen Tyson, jehož inseminační dávky byly v chovu pana Koláre použity na jednu z nejlépe hodnocených krav za mléčnost. Zentrum, jehož inseminační dávky nabízí firma Jihočeský chovatel, je dlouhodobě mezinárodně využívaný otec býků a má skvělé výsledky v mnoha zemích, zejména právě v Dánsku, kde je velmi populární.

Po nedávném potvrzení sudí pro angusskou soutěž s potěšením může oznámit, že i pro limousinský šampionát máme domluveného zahraničního rozhodčího. Stane se jím mladý francouzský odborník Kevin Sage, který působí jako specialista pro selekční program v rámci elitních chovů charolaise a limousine společnosti Evolution. Připomínáme, soutěžní šampionát chovatelů plemene aberdeen angus proběhne v pátek 26. srpna, po kterém je v plánu soutěž Junior teamu; v sobotu 27. srpna pak bude předvadiště patřit chovatelům limousine a jejich soutěžní přehlídce.

Jihočeská beef show dostává po nedávné schůzce s vedením Výstaviště České Budějovice opět jasnějších kontur. Program akce spojený s masným skotem bude primárně soustředěn do dvou dní – pátek 26. srpna a sobota 27. srpna. Na pátek bude připraven soutěžní šampionát chovatelů plemene aberdeen angus, po kterém proběhne soutěž Junior teamu, v sobotu pak bude předvadiště patřit zejména chovatelům limousine a jejich soutěžní přehlídce. Chovatelé dextera, kteří se na ukázku této výstavy rovněž účastní, budou mít prostor pro komentované předvedení v průběhu celé výstavy Země živitelka. Již máme rovněž zajištěné první sponzory na tuto akci.