Archiv všech aktualit

Na konci listopadu se na Agentuře ochrany přírody a krajiny ČR (AOPK) konala schůzka týkající se výplaty újmy za hospodaření v oblasti v působnosti vlka pro chovatele, kteří v letošním roce podali za minulé období žádost o kompenzaci. Zástupci svazů se s pracovníky AOPK se určitých debatách dohodli, že náklady na péči o stádo v období telení v zabezpečeném prostoru budou posuzovány individuálně a na základě došlých žádostí bude přiznána chovatelům újma v požadované výši s vyloučením nedostatečně zdůvodněných požadavků.

V Německu se chovatelé obávají šíření infekční pasteurelózy skotu, kterou způsobuje patogen Pasteurella multocida. Ta se u zvířat nejčastější projevuje jako kapénková infekce postihující dýchací aparát, při edematózní formě zvířata během velmi krátké doby po objevení se symptomů nezřídka hynou. Postižená bývají zpravidla zvířata mladší dvou let. Někteří vědci se domnívají, že by za šíření mohl být zodpovědný vlk. Mezi vnímavé druhy zvířat patří všichni domácí i divocí přežvýkavci, ale i domácí a divoká prasata. Divocí přežvýkavci a další zmíněné druhy zvířat však onemocní méně často a méně vážně než skot.

Evropská komise navrhla nová pravidla pro dobré životní podmínky v přepravě zvířat, dnes k tomu zveřejnila návrh nařízení (viz příloha) a vydala tiskovou zprávu. Materiál pracuje s výrazným omezením doby přepravy, teplot, při kterých je možné zvířata přepravovat, ale i zvýšením prostoru pro zvířata během transportu. Náš svaz vnímá potřebu zajištění adekvátních podmínek zvířat při přepravě, dlouhodobě ale zastává názor, aby byla účinněji vymáhána stávající pravidla namísto jejich zpřísňování. Pokud dojde ke schválení návrhu v současné podobě, lze očekávat negativní dopady do obchodování, zejména se zástavovým skotem, což může značně ohrozit celý sektor chovu skotu BTPM.

Ve dnech 2. a 3. prosince 2023 proběhlo v Kameném Újezdu u Českých Budějovic jednání Klubu chovatelů plemene dexter. I přes nepřízeň počasí a všudypřítomným komplikacím na silnicích se v sobotu dopoledne sjela na jih Čech zhruba třicítka účastníků. Čekal je velmi zajímavý program spojený se zajímavými přednáškami, ale i návštěvami chovů. Jako první vystoupila se svou prezentací MVDr. Pouzarová z KVS České Budějovice o problematice porážky skotu a přepravy zvířat. Dále se účastníci přesunuli na farmu Dexfarm s.r.o., kde viděli spokojené dextery brodící se po břicha v čerstvě napadaném sněhu.

Prosincové vydání svazového Zpravodaje je graficky zpracováno a míří do tiskárny. Na 68 stranách se můžete opět těšit na zajímavý mix informací ze světa masného skotu. Najdete zde například obsáhlé ohlédnutí za veleúspěšným světovým technických zasedáním chovatelů plemene aberdeen angus, rozhovor s novým předsedou svazu, ale i zajímavé reportáže z cest za poznatky do zahraniční – například za limousiny do Francie. Máme velkou radost, že se do tvorby zpravodaje zapojili i mladí chovatelé, kteří se s čtenáři podělili o své v zahraniční nabité zkušenosti. Na závěr nechybí ani výsledky výběrů či kalendář základních výběrů býků pro první turnus 2024.

Chovatelé z Klubu plemene charolais se tentokrát sešli ve dnech 28. a 29. listopadu 2023 na dvoudenním jednání, které hostila společnost Karsit Agro, a.s. v prostorách Farmy Nová Amerika. Ta se nachází v malebné krajině krkonošského podhůří, vzdálena daleko od ruchu velkoměsta a světelného smogu. Během prvního dne měli chovatelé možnost prohlédnout si hned dvě střediska této společnosti s chovem charolais, druhý den pak byl věnován samotnému jednání. Na něm se probírala zejména otázka návrhů na úpravu metodiky pro odchov plemenných býků či byla představena vize návrhů budoucího směřování šlechtění plemene charolais.

Existují náznaky, že sérotyp 3 viru katarální horečky ovcí (bluentongue) může být přenášen z matky na tele. Uvádí to nizozemská organizace Royal GD, která se zaměřuje na zdraví zvířat. Právě v Nizozemí se tento sérotyp masivně vyskytuje a zapříčiňuje velké problémy. U tří mrtvě narozených telat našli výzkumníci GD virus katarální horečky ovcí ve slezině telete během pitvy. Domnívají se proto, že virus se může přenášet z matky na tele během březosti nebo porodu. Jedno z telat mělo několik malých puchýřků lokálně na dásních a jedno tele mělo nějaké krvácení do stěny slezu.

Rozdíly v celosvětové produkci hovězího masa budou pokračovat i v roce 2024. Vysoké ceny povedou k dalšímu poklesu produkce v USA a naopak nízké náklady způsobí rostoucí produkci v zemích na jižní polokouli. Rabobank tuto předpověď uvádí ve čtvrtletní zprávě o globálním trhu s hovězím masem. Kvůli vysokým výrobním nákladům mnoho amerických chovatelů hovězího v poslední době omezilo své chovy. V důsledku toho se bude produkce hovězího v Severní Americe v příštím roce dále snižovat, očekává Rabobank. USA se změnily z čistého vývozce hovězího na čistého dovozce.

Českomoravský svaz zemědělských podnikatelů zve na zimní setkání zemědělských podnikatelů pořádané ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství v rámci aktivit Celostátní sítě pro venkov a názvem Budoucí směřování českého zemědělství. Akce se koná ve dnech 4. – 5. prosince 2023 v Rakvicích (Luční 858, 691 03 Rakvice). První den konference zazní informace týkající se hospodaření v návaznosti na vodní režim krajiny (DZES 5 - eroze), dále aktuality SZIF nejen k fungování AMS v roce 2024, změny k Strategickému plánu Společné zemědělské politiky 2023 či informace o slovenských zkušenostech s porážkami skotu na farmě.

Chovatelé plemene wagyu se sešli ve středu odpoledne v hotelu Medlov, aby na dalším jednání svého chovatelského klubu diskutovali o chovu tohoto původem japonského skotu a také všech návaznostech pojících se s produkcí kvalitního hovězího masa. Kromě ohlédnutí za brněnskou národní výstavou měli možnost vyslechnout tři zajímavé přednášky a po skončení oficiální části programu v přátelské atmosféře večer poseděli a neformálně diskutovali své chovatelské zkušenosti a také samozřejmě řešili problematiku kvality hovězího masa z pohledu chovu, ale zejména spotřebitelů.