Čtyři roky sběru genomických informací jak v rámci ověřování původu skotu, tak v rámci řešení projektu na využití genomických údajů a optimalizace šlechtitelských postupů u masného skotu, na kterém Český svaz chovatelů masného skotu spolupracuje s Výzkumným ústavem živočišné výroby, přináší první ovoce. Ve VÚŽV byl vytvořen postup pro předpověď genomických plemenných hodnot (GEPH) pro mateřskou plodnost (věk prvního otelení, první mezidobí a produkční dlouhověkost) masného skotu plemene limousine. Právě tyto plemenné hodnoty by měly být první vlaštovkou genomických plemenných hodnot, které budou k dispozici chovatelům a další plemena budou brzy následovat.

V roce 2020 byl schválen dokument týkající se standardů ochrany stád hospodářských zvířat před útoky velkých šelem, který definuje základní parametry doporučené ochrany chovů (materiál ke stažení zde). Standard, sloužící primárně jako podklad pro financování optimálních preventivních opatření z veřejných prostředků, nyní prochází revizí a je otevřen k veřejnému připomínkování. Proces aktualizace se týká celého standardu a bude probíhat obvyklým způsobem veřejné a odborné oponentury. Uvítáme vaše připomínky k materiálu, ty zasílejte přímo RNDr. Jelíkové z AOPK jindriska.jelinkova@nature.cz a v kopii také na email svazu info@cschms.cz, a to nejpozději do 12.12.2022.

V přátelské atmosféře se ve stylově zrekonstruované historické usedlosti patřící rodině Petra Krontoráda v Dolní Sloupnici konalo ve středu odpoledne jednání chovatelského klubu plemene wagyu. Toto původem japonské plemeno je celosvětově synonymem pro výjimečnou kvalitu masa danou speciálním mramorováním dodávající masu jedinečnou chuť, která dělá z jeho konzumace nezapomenutelný gurmánský zážitek. Aby se na klubu nediskutovalo o kvalitativních aspektech pouze teoreticky, připravili organizátoři k jednání speciální čtyřchodové wagyu menu ze surovin dodaných členy klubu.

Vyhledávací databáze plemenné knihy na adrese www.db.cschms.cz byla aktualizována o nové plemenné hodnoty a současně i o nově registrované importované plemeníky. Databáze dnes čítá, vedle krav zapsaných v PK, údaje o 31.281 registrovaných býcích. Stejně tak aplikace webKUMP, přes kterou se dají rovněž sledovat znaky vemene, temperamentu a životaschopnosti telat či generovat pdf karty usnadňující chovatelům nabídky zvířat k prodeji obsahuje nejaktuálnější data získaná v rámci terénního výkonu KUMP. K dispozici jsou rovněž sestavy v xls s novými plemennými hodnotami k 30.9.2022.

Místní akční skupina Brána Vysočiny srdečně bude na několika farmách pořádat koncem listopadu a začátkem prosince sérii seminářů věnující se problematice Zpracování masa na farmě a odbytu masa. Účastníkům akce se dostane stručného přehledu legislativy, informací o budování zpracovatelských prostor, komunikaci se státními úřady a plnění legislativních povinností. Budou také diskutovat o správném značení výrobků a sdílet zkušenosti s odbytem. Akce bud zakončeny exkurzí do prostor zpracovatelského provozu. Pozvánky na všechny tři semináře najdete v příloze.

Chovatelé plemene aubrac se sešli v lanškrounské zemědělské škole, aby na ustavující schůzi nově vzniklého Klubu chovatelů tohoto plemene zvolili zástupce do svazových orgánů. O nejvyšší post se ucházeli dva kandidáti, přičemž členové dali před Petrem Bernardem přednost Alešovi Kučerovi. Jako jeho náhradník do výboru byl zvolen Ing. Pavel Kozák. Do Rady plemenné knihy byla ze šesti kandidátů zvolena následující pětice: pánové Kučera, Hruška, Kozák, Valihrach a paní Soukupová, která bude působit jako předsedkyně tohoto orgánu. Gratulujeme ke zvolení a těšíme se na další spolupráci.

Tak jako jiní chovatelé, tak i chovatelé „limuzína“ se vydali do Francie – země původu tohoto plemene. V posádce, která byla doslova a do písmene mezinárodní, byli zástupci Čech, Slezka, Slovenska a Německa. Cesta byla naplánována do města Limoges s účastí na dvou dražbách a návštěva okolních farem se zaměřením na chov plemenných zvířat limousine. Některá zvířata s nepříbuzným původem půjdou i na české chovy. Kromě krásného počasí a bezvadné nálady jsme načerpali také spoustu informací a zkušeností, které v případě zájmu rádi předáme ostatním chovatelům. To byla ve velké zkratce cesta za „limuzíny“ v říjnu 2022. Detaily se budete moci dočíst v příštím čísle svazového zpravodaje.

Do prvního turnusu roku 2023 odchovny plemenných býků společně s chovateli zařadili celkem 516 býčků. Rovných 300 jich je na odchovnách, zbytek tvoří mladí kandidáti na plemenné býky na jednotlivých chovech (odchov u chovatele). Zatímco množství býčků na odchovnách je v porovnání s loňským rokem prakticky identické (300 vers. 302 ks), nárůst je patrný u OCH (216 vers. 150 ks v roce 2022). Nejpočetnější skupinu tvoří zástupci plemene limousine (153 ks), jen o čtyři býčky méně má druhé francouzské plemeno charolais. Devadesát býků je pak plemene masný simentál následovaní angusskými býčky, jichž bylo do testu zařazeno 63.

V sobotu 29.10. se v městečku Mariënheem uskutečnila nizozemská národní výstava masného skotu. Na souběžně probíhajících šampionátech několika masných plemen najednou se celkově představilo kolem čtyřstovky zvířat. Oproti komplexně pojatým výstavám, jaké známe od nás (Brno) či ze zahraničí (např. Sommet), šlo o čistě chovatelskou akci bez jakéhokoliv doprovodného programu, bez účasti laické veřejnosti a jakýchkoliv pompézností. Na výstavě, jenž se konala v hale sloužící jako jízdárna, nebyly žádné stánky vystavovatelů a ani žádná technika – k vidění byla jen zvířata doprovázená jejich chovateli a návštěvníky z řad odborné chovatelské veřejnosti. Nejpočetnějším plemenem na celé výstavě bylo plemeno blonde d'Aquitaine.

Národní zemědělské dotace, ze kterých se platí mj. například zabezpečování chovatelských výstav či zvyšování genetického potenciálu hospodářských zvířat, příští rok klesnou téměř o polovinu. V rozpočtu Ministerstva zemědělství (MZe) se na příští rok na tyto účely počítá s 2,7 miliardami Kč, což je v porovnání s letoškem o 2,3 miliardy méně. MZe o tom ve středu informovalo v tiskové zprávě po jednání vlády. O více než polovinu mají například klesnout prostředky směřující na zlepšení životních podmínek v chovu hospodářských zvířat, o 60 miliónů méně má být i na programy spojené s genetikou.