Šlechtění

Českomoravská společnost chovatelů a.s. vydala ve spolupráci s chovatelskými svazy skotu aktuální ročenku chovu skotu za rok 2018. Ta poskytuje ucelený přehled o vývoji chovu skotu v ČR v roce 2018. Podle této publikace byly stavy KBTPM k 1.4.2018 na úrovni 226 tis. kusů, úroveň zatravnění pak dosáhla hodnoty 1,011 mil. ha. V obou případech jde tedy o mírné meziroční navýšení. Jak jsme však již psali, od září 2018 stavy skotu bez tržní produkce postupně klesají, zejména jalovic. Jako tradičně obsahuje ročenka taktéž kapitolu věnovanou kontrole užitkovosti masných plemen skotu (KUMP). Starší vydání ročenek chovu skotu najdete v archivu zde.

Francouzský Institut de l'Elevage před pár týdny zveřejnil nejnovější údaje s kompletními výsledky kontroly užitkovosti (KU) masných plemen skotu za uplynulý kontrolní rok 2018. Z výsledků vyplývá, že ve Francii je v KU v současné době zapojeno celkem 20.626 stád chovajících 1.014.900 krav, což je 30 % celkové populace. V porovnání s rokem 2017 došlo k navýšení počtů chovů zapojených do KU, mírně narostl také počet krav - v roce 2017 bylo do KU ve Francii zapojeno 20.462 chovů s 1.012.914 kravami. Celkové stavy masného skotu ve Francii sice klesly, přesto je dlouhodobě patrný pozvolný nárůst zájmu francouzských chovatelů o výkon KU.

Počínaje 1. říjnem 2019 dochází ke změně ceny za testaci SNP při ověřování původu realizované v laboratoři imunogenetiky Českomoravské společnosti chovatelů a.s.. Díky množství objednávek se podařilo společným úsilím ČMSCH a našeho svazu srazit cenu chipu pod tisícovku, a tak bude nová výsledná cena o 200 Kč nižší než doposud. Za objednávky realizované v říjnu a fakturované počátkem listopadu tak chovatelé budou namísto 1100 Kč nově platit jen 900 Kč. Cena za vystavení protokolu o původu zůstává stejná, tedy 200 Kč, stejně jako test za bezrohost či myostatin bude stát dál pouze 100 Kč. Splatnost faktur se nemění a i nadále je namísto běžných 14 dní nastavena na prodloužených 30 dní.

Další pěkný úspěch si připisuje česká genetika na mezinárodním poli. Německá inseminační stanice RinderAllianz do inseminace zařazuje nového angusského býka jménem Barron, který je synem české krávy Agama AFM z chovu pana Šusty po otci Princ Red z Pěčína (ZAA 669), jenž pochází z farmy Vladimíra Lepši. Ještě více ale potěší zpráva o tom, že charolaiský býk Démon Agrochyt PP (ICH 727) z chovu rodiny Chytkových, který byl v březnu 2019 po svém úspěšném tažení pařížskou výstavou Simagena (více o úspěchu v Paříži zde) zakoupen irskou inseminační společností NCBC, úspěšně produkuje dávky a brzy se objeví v nabídce irských inseminačních společností.

Tento týden do České republiky zavítali šlechtitelé z Německa, aby se podrobně seznámili s českým způsobem popisu a hodnocení zevnějšku masného skotu a navazujících činností spojených s plemenářskou prací jako je vedení plemenných knih, výběrů býků či kontroly užitkovosti. Již před dvěma lety, když čeští inspektoři vyrazili na obdobné školení do Německa, projevili němečtí kolegové enormní zájem o český systém hodnocení, který je podle nich velmi efektivní a dobře fungující.

Po krátké pauze jsme opět aktualizovali seznamy zvířat v referenčních populacích pro genomickou testaci. K dnešnímu dni bylo přes webovou aplikaci igenetika.cz celkově zadáno a SNP metodou otestováno více než 6000 zvířat. Zvířata sloužící k tvorbě referenční populace jsou zastoupena 990 ks, což je úctyhodné číslo. Za to patří velký dík všem chovatelům, kteří do testování starších zvířat aktivně zapojili. Věříme, že se přidají i další, kteří tak ještě neučinili. Těm připomínáme, že drtivou většinu z nákladů za tuto testaci hradí ČSCHMS, chovatel se podílí jen částkou 150 Kč/ks.

Minulý týden se na Hradištku sešli členové jednotlivých Rad plemenných knih, aby projednali návrh na úpravu systému testování plemenných býků. Impuls pro změnu vzešel z jednání výboru svazu v červnu tohoto roku (psali jsme zde). Během rekordně krátké doby se podařilo připravit návrh změn nejenom vlastní metodiky pro odchov a zkoušky vlastní užitkovosti býků, ale i navazujících dokumentů jako je reklamační řád pro základní výběry či sazebník. Jsem rád, že mohu konstatovat, že se díky aktivnímu přístupu a konstruktivní debatě podařilo dosáhnout přijatelného výsledku, který aniž by rezignoval na základní principy šlechtitelské práce, tak reaguje na aktuální potřeby chovatelů.

Bezrohá genetika není ve šlechtění většiny masných plemen skotu žádnou novinkou. Jinak tomu ovšem je u plemene belgické modrobílé. Bezrohé belgické býky, avšak nevalné kvality, sice už delší dobu nabízí některé německé inseminační společnosti (například býci Extra ET Pp, Blueprint Pp, Astral Pp), v zemi původu plemene se ale tento trend začíná prosazovat teprve až poslední dva roky. Bezrohý program zatím rozvíjí jediná ze čtveřice belgických inseminačních stanic - Belgian Blue Group (BBG) patřící do skupiny Inovéo. Ta ve svém nejnovějším katalogu nabízí pětici bezrohých belgických býků.

V sekci plemenné hodnoty najdete ve formátu MS Excel zpracované výpočty plemenných hodnot z červnových dat. Vyhledávací databáze plemenných býků na adrese www.db.cschms.cz byla aktualizována o nové plemenné hodnoty, ale i o nově vybrané plemenné býky. Stejně tak aplikace webKUMP obsahuje nejaktuálnější data získaná v rámci terénního výkonu KUMP. K plemenným býkům v databázi byly přidány i údaje o získaných oceněních z brněnské národní výstavy.

Součástí svazem zveřejňovaných výstupů spojených s genetickým hodnocením masného skotu jsou vedle národních plemenných hodnot, také výpočty z mezinárodní testace Interbeef. Doposud jsme výsledky předkládali pouze v excelových souborech rozdělených podle jednotlivých plemen a hodnocených vlastností. Abychom chovatelům usnadnili orientaci a práci s údaji z mezinárodního srovnávání, přidali jsme je u plemenných býků rovněž do databáze býků, která je dostupná na adrese www.db.cschms.cz.