Ze svazu

V termínu 9. - 10. září 2020 se v hotelu Skalský dvůr uskuteční výroční členská schůze našeho svazu, které bude jako obvykle předcházet svazem pořádaný seminář. I letos jsme si pro vás připravili zajímavá témata, která jsou mezi chovateli masného skotu velmi aktuální. Dopolední prezentace se zaměří na veterinární oblast ve spojení s parazitózami skotu, odpolední blok přednášek bude věnován zejména faremnímu zpracování hovězího masa se zaměřením na realizaci bouráren od A do Z (projekty, legislativa, evidenční systémy včetně vážení apod.). Chybět nebude ani téma eliminace hrabošů očima odborníka na ornitologii.

Letošní podzimní veletrh Náš Chov a Zemědělec v Lysé nad Labem se uskuteční bez plemene charolais. Shodli se na tom po dlouhé debatě a důkladném zvažování všech pro a proti členové klubu charolais, kteří dnes jednali v Pojedech. Ke zrušení Charolais show 2020 se chovatelé rozhodli zejména s ohledem na stále plně nedořešenou otázku týkající se výstavnictví v krytých prostorách ve spojitosti s covidem. Významnou roli při rozhodování hrál i návrh na změnu přístupu k IBR ve vztahu k veterinárním podmínkám, který prosazují kolegové z holštýnského svazu.

Po nucené pauze způsobené koronavirovou pandemií se poslední červnový den sešli v Lipnici nad Sázavou na své výroční členské schůzi chovatelé plemene aberdeen angus, aby debatovali o dalším vývoji v chovu a šlechtění tohoto plemene. Vedle projednávání úpravy stanov Asociace chovatelů Aberdeen Angus či schválení šlechtitelského programu AA se diskutovalo také o podmínkách pro naskladnění a výběr plemenných býků či o připravované srpnové speciální výstavě. Nezapomnělo se ani na ocenění nejlepších chovatelů a nechyběla ani gratulace jubilantům z řad chovatelů.

Kvalita hovězího masa je jednou z oblastí, které se dlouhodobě náš svaz věnuje. S tím je úzce spojena i legislativa týkající se požadavků na označování hovězího masa. Je všeobecně známo, že vedle údajů o místě kde se zvíře narodilo, kde bylo chováno (vykrmeno) a kde bylo poraženo a rozbouráno, je povinností označit jej také buď individuálním ušním číslem zvířete, nebo číslem skupiny zvířat. Označování masa číslem skupiny však na rozdíl od označení ušním číslem zvířete neumožňuje spotřebiteli faktickou dohledatelnost, z jakého konkrétního kusu hovězí maso pochází. Jde tak o zhola nic neříkající údaj.

Policejní vyšetřování kauzy Kazachstán je u konce. Bohužel bez jakéhokoliv konkrétního výsledku. Po téměř roce šetření Policie ČR podané trestní oznámení odložila a Městské státní zastupitelství verdikt potvrdilo. Přestože shromážděné indicie a důkazy podle našeho mínění jasně vykreslují promyšlené podvodné jednání skupiny firem z ČR a dalších zemí vydávajících užitkový skot za plemenný, tak se nepodařilo došetřit konkrétní trestnou činnost a zejména pak najít konkrétní osoby, které jsou za ní odpovědné. Značně specifický a vysoce odborný problém se Policii bohužel nepodařilo dostatečně podchytit, a tak pachatelé zůstávají zatím nepotrestáni.

V úterý 9. června se konalo jednání Rady plemenné knihy limousine, na jehož odpolední část byli přizváni i zástupci ČSCHMS. Hlavním bodem byla diskuze ohledně výběrů plemenných býků ve vztahu k výběrovým komisím pro zbytek této sezóny i pro nadcházející období. Přítomní chovatelé se dohodli na uspořádání školení k lineárnímu popisu zevnějšku, které se bude konat 14. ledna 2021 na farmě Černěveský háj. Na základě školení, na které budou pozváni i vybraní chovatelé limousine, stanoví Rada RPK výběrové komise pro příští sezónu.

Dolní komora nizozemského parlamentu v úterý večer odmítla přijetí obchodní dohody s jihoamerickým uskupením Mercosur. Nizozemsko je tak po Rakousku druhou evropskou zemí, která se v rámci Evropy rozhodla dohodu shodit ze stolu. K jejímu závaznému přijetí je nutné, aby ji ratifikovali všechny unijní členské státy. Nizozemský a rakouský nesouhlas by tak teoreticky měl stačit na to, aby dlouho připravovaná dohoda nebyla přijata, nebo alespoň ne v současné podobě. Nizozemský kabinet nyní musí informovat Evropskou komisi, že Nizozemsko stahuje svou podporu smlouvě Mercosur.

Případy vlkem stržených a rozpáraných mláďat hospodářských zvířat nejsou bohužel už ničím neobvyklým. Ochranáři se zpravidla tváří, že jde o "nutné vedlejší ztráty" a i nadále nekontrolovatelné působení vlka v naší krajině tvrdošíjně obhajují. Ale chovateli, který se o svá zvířata celoročně stará, dává jim péči a lásku ve snaze odchovat zdravé a vitální tele či jehně, zůstanou při pohledu na usmrcené mládě jen oči pro pláč. A co teprve, když je vlkem uštvaná rodící plemenice, která je uprostřed porodu vlčí smečkou nahnána do lesa, ve kterém pří úprku o život uklouzne, zaklíní se pod strom a následně se tam udusí a spolu s ní i její tele napůl visící z porodních cest? Ne, nejde o vymyšlený scénář pro hororový film, ale skutečnost, která se před pár dny stala jednomu chovateli v Beskydech a která je podložena provedeným místním šetřením.

V posledních dnech a týdnech rezonuje téma soběstačnosti České republiky v základních potravinách a na to navazující prodeje českých produktů. Důvodem zvýšeného mediálního zájmu je především poslanecký návrh na povinný minimální podíl českých potravin v obchodech. Jakkoliv plně podporujeme, aby zastoupení kvalitního tuzemského hovězího masa na pultech našich obchodů bylo co nejvyšší, stavíme se k tomuto návrhu značně rezervovaně, neboť nejsme přesvědčeni, že cesta regulace je tou nejideálnější, jak toho dosáhnout.

Druhé letošní číslo Zpravodaje ČSCHMS je graficky zpracované a je odeslané do tisku. Přestože se v uplynulých měsících chod všeho výrazně zpomalil, na svazovém magazínu se to nijak neprojevilo. Jeho první část je věnována třicetiletému výročí svazu, které jsme si připomněli 29. března v době vrcholící krize. Za začátky svazu se krátce ohlédneme nejenom prostřednictvím dobových poznámek jednoho ze zakladatelů svazu Ing. Josefa Dufky, ale hlavně očima člověka, který u svazu působí dodnes a který toho pro tuto organizaci odpracoval tolik, jako málokdo. Tím je dlouholetý chovatel angusů a bývalý předseda ČSCHMS Ing. Miroslav Vráblík.